By Mirrrr
· 457 views
Hoeveel procent heb je GTA Vice City uitgespeelt? 91 members have voted
Recept voor Kerstkoekjes
Ingrediënten per 50 koekjes
-
4 eieren
-
500 gr poedersuiker
-
1 citroen, schil geraspt
-
1 el anijslikeur (sambuca)
-
500 gr bloem
-
3 el anijszaad
Bereiding
Oven voorverwarmen op 150°C. Eieren met suiker dik kloppen. Citroenrasp en sambuca toevoegen. Bloem in delen erdoor kneden en anijszaad toevoegen. Deeg doorkneden. Uitrollen tot 1/2 cm dikte. Koekjes met vormpjes uitsteken en op bakplaat leggen. Afdekken met bakpapier. Koekjes 20 min. bakken, tot bovenkant licht en onderkant bruin is.
Uitdelen!
Recept voor Gluhwein
Ingrediënten per 6 personen
-
4 liter goedkope, rode wijn
-
250 ml. goedkope brandewijn/wodka
-
1 kop suiker
-
het sap van 3 citroenen
-
een mespunt cardamom
-
6 kaneelstokjes
-
6 schijven citroen van ong. 5 mm dikte
-
1 laurierblad
Bereiding
Doe alle ingredienten in een grote ketel, behalve de suiker, en doe de deksel erop. Laat dit zo’n 10 minuten pruttelen. Voeg nu per persoon 2 afgestreken theelepels suiker toe. Laat dit nog eens 10 minuten pruttelen.
Plaats de citroenschijven in glazen koppen, en lepel het mengsel in de glazen. De schijf citroen moet gaan drijven. Als dat niet zo is, gooi de schijf dan weg, en probeer het opnieuw. Het geheim is nu om het mengsel door de citroen te drinken. Dat geeft een hele aparte smaak aan het geheel. Let op: het mengsel mag NIET koken! De alcohol verdampt dan namelijk.
Voor wat variatie in de Nederlandse keuken: Gebruik rum in plaats van de brandewijn of wodka. Voeg meer of minder suiker toe.
Alcohol!
Recommended Comments