Zoals jullie de laatste paar dagen wel hebben gemerkt is het erg zonnig weer in Nederland en België. Volgens verschillende meteorologen zal het de volgende week iets minder worden qua temperatuur. Echter mag dat de pret voor nu niet bederven!

Ik verwacht dat de meesten van jullie dit pinksterweekend gaan barbecueën. Volgens berichten op twitter is bij vele supermarkten het vlees volledig uitverkocht. Mocht je al van te voren een behoorlijke lading aan vlees hebben ingeslagen: Good Job!

Mocht je wel vlees hebben, maar heb je nog geen idee hoe je het wilt gaan bereiden op de barbecueplaat, dan heb ik een leuke suggestie voor jullie. Op youtube is er een groep genaamd de 'BBQ Pit Boys' actief. Deze groep laat zien hoe ze verschillende gerechten bereiden op de barbecue. Op dit moment hebben ze al 264 (!) recepten op hun kanaal staan. Kip, steak, varkensvlees, vis... voor ieder is er wel een recept waar je wat aan hebt.

Ik zou zeggen: Neem een kijkje op

Voorbeeld van één van hun recepten.